Bola
Daging Isi Keju
Bahan-bahan:
|
|
Daging
|
200 gr (haluskan)
|
Bawang putih
|
2 siung (cincang)
|
Bawang merah
|
3 siung (cincang)
|
Bawang bombay
|
25 gr (cincang)
|
Susu cair
|
4 sendok makan
|
Tepung roti
|
2 sendok makan
|
Garam
|
1 sendok teh
|
Merica bubuk
|
1 sendok teh
|
Keju mozzarella
|
40 gr (potong dadu)
|
Soun
|
50 gr (rendam sebentar)
|
Telur
|
1 butir
|
Bahan saus:
|
|
Susu cair
|
250 cc
|
Bawang bombay
|
20 gr
|
Bawang putih
|
1 siung
|
Merica
|
1/4 sendok teh
|
Daun peterseli
|
1 sendok teh (cincang)
|
Garam
|
1/2 sendok teh
|
Gula
|
1 sendok teh
|
- Aduk rata daging, bawang, susu, tepung roti, garam dan merica di dalam Simply Red Modular Bowl 2L.
- Ambil 1 sendok adonan, bulatkan dan pipihkan. Letakkan keju pada bagian tengah adonan dan bulatkan
- Kocok telur, celupkan adonan yang sudah diisi keju ke dalam telur, gulingkan di soun yang sudah direndam.
- Siapkan TChef Fry Pan, goreng ke dalam minyak panas, gunakan api sedang. Tunggu hingga matang.
Cara Membuat Saus:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih di dalam TChef Sauce Pan. Setelah layu, masukkan susu, merica, garam, gula, kentalkan dengan 1 sendok larutan tepung maizena.
- Terakhir, masukkan daun peterseli
Tidak ada komentar:
Posting Komentar